Frans brood
€ 4,50
Met olijfolie, tapenade, fleur de sel en roomboter
Soepen:
Paddenstoelencrèmesoep
€ 8,50
–
Consommé
€ 9,50
runderbouillon van ossenstaart
Bisque de homard
€ 14,50
kreeftensoep met verse kreeft
Croque
Croque monsieur
€ 9,50
Pata Negra / Gruyere / truffel / béchamel
Croque monsieur
€ 8,50
Chorizo / Manchego / béchamel
Croque madame
€ 9,50
Boerenham / Gruyere / béchamel / spiegelei
Toast met:
Hollandse garnalen
€ 8,50
met cocktailsaus
Gerookte zalm
€ 7,50
met mosterd en dille
Gerookte paling
€ 9,50
met truffel en mayonaise
Pata Negra
€ 9,50
met olijfolie
Rilette van eend
€ 8,50
met cornichons
Tartaar van runderhaas
€ 9,50
met piccalilly en kwartelei
Smashed avocado
€ 7,50
met tomaten-antiboise
Salades:
Salade verte
€ 7,50
groene asperges / snijboon / peultjes / broccoli
Caesar
€ 9,50
Romaine sla / bacon / ei / Parmesan / croutons
Caprese
€ 8,50
tomaat / basilicum / mozzarella / pijnboompitten
Wielinga
€ 8,50
Roquefort / walnoten / honingdressing / kaantjes
Quiches:
Lorraine
€ 8,50
ei / spekjes / kaas / crème fraîche
Vegetarisch
€ 8,50
spinazie / Gruyere / Roquefort / pijnboompitten
2-gangenlunch:
€ 29,50
dagelijks wisselend voor en hoofdgerecht, de bediening vertelt u graag meer.